汕头市玉蕾食品实业有限公司创建于1978年，前身是外砂副食厂，是中国第一瓶标准化橄榄菜产品面世的地方。公司自成立以来，恪守“以人为本，诚信经营，创新发展，携手共赢”的经营理念；坚持以质量求生存，以效益谋发展的宗旨；坚持以技术创新为龙头，以产品质量为保障的原则；实行规模化、标准化、集团化、品牌化的企业发展战略；以“为社会生产健康、营养、美味的食品”为使命，以打造中国民族品牌为目标。
主要服务产品有：玉蕾牌橄榄菜、白糖贡菜、辣味萝卜、正宗咸菜、红油香鱼、橄榄菜扣肉、梅菜扣肉、红烧鳗鱼。汕头市玉蕾食品实业有限公司原名称是汕头市外砂副食品厂初期是农副产品粗加工，如分类、批选等。
1981年，发展精细的深加工，现在是粤东地区一家大型的农副产品加工企业，厂区面积达10000平方米，厂房宽敞，环境卫生洁净，科学设施完善。企业率先在潮汕研制、开发、生产潮汕风味菜。所创造出的味香质优之“玉蕾”牌潮汕风味菜系列食品，产品一直深受广大消费者的赞许与厚爱，产销两旺。公司现代化设施完善，以“闻香道玉蕾，风味倾天下”为理念，潜心研究开发潮汕特色产品。产品分：酱菜类，海产类，咸菜，鱼、肉罐头及调味类等五大类。
作为广东省地方标准《潮汕橄榄菜》的起草单位之一，玉蕾公司建立了完善的质量管理保证体系。公司充分发挥人文和资源优势，以“风味倾天下、闻香道玉蕾”为理念，潜心研究开发酱菜类、海产类、咸菜、鱼、肉罐头及调味类等五大类潮汕特色产品，为消费者提供健康、时尚、美味、方便的风味食品。目前主打产品有玉蕾牌橄榄菜、白糖贡菜、辣味萝卜、正宗咸菜、红油香鱼、橄榄菜扣肉、梅菜扣肉、红烧鳗鱼等三十多个品种，其中玉蕾牌橄榄菜是广东省名牌产品（农业类），拥有潮汕橄榄菜、潮汕贡菜国家地理标志保护产品的自主知识产权。
